Kristián je štipľavejší “brat” Damiána a Kiliána. SHU 55 000. Plody sú špicaté, dlhé cca 7 cm, v zrelosti jasne žlté. Rastú v bohatých trsoch. Veľmi dobre sa sušia. Vhodné aj na priamy konzum alebo výrobu rôznych chilli omáčok. Rastliny sú vysoké, bohato vetvené. Odporúčame pestovať s oporou, aby nedošlo k poľahnutiu pod váhou plodov.

Čo znamená SHU: Scovilleho stupnica meria pálivosť paprík a čili papričiek. Papriky (rod Capsicum) obsahujú látku kapsaicín, ktorá spôsobuje pálenie tým, že stimuluje receptory nervových zakončení jazyka. Počet Scoville jednotiek pálivosti (Scoville heat units, SHU) zodpovedá prítomnému množstvu kapsaicínu.

Tipy na pestovanie:

Teplomilná rastlina

Vzrast: vzpriamený, vysoký

Vhodná do voľnej pôdy aj skleníka

Stanovište: slnko

Zálievka: výdatná (pravidelná)

Latinský názov: Capsicum annuum L.